Familia Canales lleva más de 40 años vendiendo gorditas al carbón en Gómez Palacio
Han sido dos generaciones que han deleitado a los laguneros con sus deliciosos guisos.
Dicen que un lagunero cuando sale de su tierra solo extraña dos cosas, las gorditas y la familia, pues lagunero que se respeta almuerza gorditas casi todos los días.
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En la zona industrial de Gómez Palacio, están estas gorditas al carbón con más de 40 años de tradición.
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“Tenemos bastantes años, tenemos clientes de muchos años. Van dos generaciones, mi mamá que todavía sigue al frente del puesto y nosotros, y pues enseñando a las nuevas generaciones, aquí mi sobrino ayudándonos”, mencionó", dijo Hilda Canales, comerciante.
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