Crean Rosca de Reyes lagunera hecha con pan francés
Los sabores se unieron para combinar una la tradición de Día de Reyes con la gastronomía lagunera.
Ya conocemos el sabor típico de una Rosca de Reyes Magos, una sensación dulce y un intenso sabor a mantequilla.
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Ahora imagínate combinar el sabor del aguacate, adobada, queso y nuestro pan francés para crear la Rosca de Reyes más lagunera, bautizada por un conocido lonchero lagunero.
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“Entonces ahora vamos a darle a la gente, ya ves que la gente es lonchera de Torreón y por qué no hacerle algo diferente, siempre tratamos de hacer algo diferente a los demás. Y mírala aquí está", mencionó ‘El Payo’, lonchero.
La idea de crear este manjar, inició meses atrás, y hoy finalmente los sabores se unieron para combinar una la tradición de Día de Reyes con la gastronomía lagunera.
“Fíjate que ha tenía yo un año, ya tenía mucho tiempo planeándola pero no habíamos tenido tiempo porque bendito Dios siempre tenemos gente, también la panadería son los tiempos, pero ya esperemos así".
¿Qué lleva la rosca lagunera con pan francés?
“Lleva adobada, aguacate y su quesito y ahí se las tenemos ahí, y provecho pa’l que le toque. Y trae su monito también. Así es, ahora ya sabe que no van a ser tamales, van a ser lonches”.
¿Te imaginabas esta combinación? La creatividad lagunera no tiene límites y es un recordatorio que, incluso en los momentos más cotidianos, podemos encontrar espacios para la innovación y el sabor.
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