La influenza aviar en humanos, recientemente a ganado atención en México, luego de que se presentara el primer caso en Gómez Palacio y que este terminara con la vida de una niña de 3 años; tras este lamentable hecho, usuarios comienzan a cuestionarse de qué se trata esta enfermedad y como se contagia, aquí te contamos todo sobre este importante tema.
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¿Qué es la gripe aviar?
La gripe aviar, también conocida como influenza aviar, es una enfermedad viral que afecta principalmente a las aves, especialmente a las aves salvajes y a las domésticas como los pollos, patos y pavos. Es causada por virus del tipo Influenza A, que son diferentes de los virus de la gripe estacional que afectan a los humanos.
Aunque la gripe aviar generalmente afecta a las aves, algunas cepas del virus, han demostrado la capacidad de saltar a los humanos.
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¿Cómo se contagia la gripe aviar?
- Transmisión de aves a humanos:
El contagio de la gripe aviar a los seres humanos ocurre principalmente a través del contacto directo con aves infectadas o sus productos (como carne cruda, plumas, huevos, o heces). Las personas que están más expuestas al riesgo de infección son aquellas que trabajan directamente con aves, como los trabajadores de granjas avícolas, veterinarios, o personas que manejan aves infectadas.
La transmisión también puede suceder a través del contacto con superficies o materiales contaminados, como jaulas o utensilios usados para manejar aves.
- Vía respiratoria:
El virus puede propagarse a través de gotículas respiratorias al estar cerca de aves infectadas, especialmente si están enfermas y están tosiendo, estornudando o exhalando. Esto es más común en situaciones donde hay concentración de aves en condiciones de hacinamiento, como en granjas avícolas.
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¿Es posible contraer gripe aviar por comer carne de aves?
Aunque el riesgo es bajo, también puede haber riesgo de infección al consumir carne de aves infectadas que no haya sido bien cocida. El virus de la gripe aviar no sobrevive a temperaturas altas, por lo que cocinar adecuadamente las aves (a temperaturas superiores a 70°C) elimina cualquier riesgo de contagio.
¿Cuáles son los síntomas de la gripe aviar?
Los síntomas de la gripe aviar en los seres humanos pueden variar dependiendo de la cepa del virus que cause la infección, pero generalmente se parecen a los de la gripe estacional común. Los síntomas más comunes incluyen:
- Síntomas generales:
- Fiebre alta
- Dolores musculares
- Dolor de cabeza
- Escalofríos
- Fatiga o cansancio extremo
- Síntomas respiratorios:
- Tos (generalmente seca)
- Dolor de garganta
- Dificultad para respirar (en casos graves)
- Congestión nasal o secreción nasal
- Dolor en el pecho (en casos más graves)
- Síntomas graves (en casos más severos):
- Neumonía o infección pulmonar
- Insuficiencia respiratoria (dificultad extrema para respirar)
- Convulsiones (en casos muy raros y graves)
- Daño a los órganos en casos de infección severa
- Shock séptico (cuando la infección se extiende al torrente sanguíneo)
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